A propósito de Halloween, Colombia se ha consolidado como exportador de confitería, especialmente a países de las Américas.

Así lo demuestran las cifras. De acuerdo con información del Dane, el país exportó confitería de azúcar por US$179,4 millones entre enero y agosto de 2023, lo que significó un crecimiento del 17 por ciento, principalmente por mayores compras de Venezuela, Estados Unidos, Perú, Ecuador, Costa Rica y Bolivia. Bombones, caramelos, y chicles son algunos de productos más exportados. 

Con productos veganos y libres de alérgenos, entre mezclas para preparar tortas, pancakes, pan, galletas y pizzas, la empresa Vegan Mixes ya tiene cuatro mercados internacionales conquistados.

“En este mercado estamos hablando de que tenemos más o menos un 22% de la población global que tiene restricciones alimenticias. Lo que nosotros queremos es poder ayudar a estas personas a que mejoren su calidad de vida y para eso nos estamos preparando”, señaló Camilo González, gerente de Vegan Mixes S.A.S.

Colombia logró un importante avance al asegurar la admisibilidad de la uchuva o goldenberry en México. Gracias a sus cualidades y beneficios, la uchuva colombiana se ha convertido en un producto altamente demandado en mercados internacionales con un gran potencial de crecimiento. El 8 de septiembre de 2023 se enviaron los primeros 4 pallets (plataformas que se utilizan para agrupar, almacenar y transportar mercancías) de 540 kilogramos hacia el país. 

Las tiendas ‘nostálgicas’ que comercian productos de origen latinoamericano en Estados Unidos y España tienen a la panela colombiana como uno de sus productos estrella.

Los hábitos de consumo de productos naturales sin aditivos químicos han sido la oportunidad para que empresas colombianas como Panela Bellavista cubran la demanda en el mercado internacional y expandan su modelo productivo, dando oportunidades a familias colombianas y avanzando en la formalización de la agroindustria panelera. 

En la Florida, Estados Unidos, hoteles, cafés y restaurantes empezaron a vender patacón y productos pre-listos congelados de plátano que se cultivan en Dosquebradas, Pereira, y en todo el territorio risaraldense, producidos en la planta de una empresa colombiana. También en España se come plátano colombiano en distintas presentaciones y el 70% de los productos exportados llega a Islas Canarias. 

En Trinidad y Tobago, productores de frituras reciben contenedores de papa R-12 que es cultivada en la Sabana de Bogotá y posteriormente lavada y clasificada en la planta de producción de una empresa colombiana. En destinos como este, los productos agros que ofrece esta empresa son ideales para la elaboración de frituras comestibles, en este caso, de este tubérculo.  

El anuncio se realizó en el marco de Agroexpo 2023, en donde se explicó que estos cuatro países tienen un alto potencial de consumo, pues su población suma 1.800 millones de habitantes.

Esta gira es organizada por la Federación Colombiana de Ganaderos, el Instituto Colombiano Agropecuario, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Cancillería, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y ProColombia.

Gracias al trabajo articulado de la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ, por sus siglas en alemán), Alisos, Fedecacao, ProColombia y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el grupo de 12 compradores de México, EE. UU., Suiza, Trinidad y Tobago, Reino Unido y Francia pudo visitar, durante dos días, dos fincas cacaoteras en El Doncello y José del Fragua, en Caquetá.

Antes del inicio de la pandemia, en 2018, la compañía colombiana Heaven’s Fruits realizó sus primeros envíos de mango a Bahréin y luego a Dubái, lo cual resultó fundamental para dar a conocer la calidad de la fruta colombiana en Medio Oriente y abrirle las puertas a otras empresas exportadoras del país.